姫路の砥石専門店
御吉兆さんから
群馬県産沼田虎砥と
滋賀県信楽shigaraki産の
宮町青砥のサンプルを
送って頂きました
宮町青砥は噂には聞いていましたが
始めて実物に出合いました
鎌砥サイズの小さなものなので
寸二鉋を研いでみました
研ぎ動画ＵＰしました
ザクザクとした荒い研ぎ感で
強い研磨力があります
研ぎ上がりは粒度がよく揃っていて
研ぎ傷が浅く地鉄、刃ともに
緻密に研ぎ上がっています
たいへん優れた中砥です
次に沼田虎砥
かなり硬い石質なので
研ぎ動画では
電着ダイヤモンド砥石で
目起こしをし、砥汁の残したまま
研ぎ始めました
目〆系の硬い砥石なので
このように鋼haganeが
ピカリと光る程度に砥ぎ上がります
中研ぎの最終段階として
威力を発揮してくれます
左が今回の沼田虎砥
右は以前入手したものですが
これも沼田虎砥で
縞と白地が混じったものです
縞の色あいは違いますが
縞の雰囲気、石の質は
よく似ています
右は福井県産浄教寺砥jokenji-to
ですが、縞の感じは似ていますが
石質はかなり違った印象を受けます
こちらは愛知県産三河名倉砥（右）
これは縞の感じ、石質ともに
明らかな違いがあります
こちらは岐阜県産小鳥砥odori-to
これも一目瞭然違いが分かります
こちらは愛媛県産の伊予砥（左）
縞の感じ、石質
どちらもかなり違います
この画像左端も伊予砥です
縞の感じはやや似ていますが
石質はかなり違います
仕上砥ぎは
中継ぎとして右の新田産・戸前
左は最終仕上げに使った
硬口の大平産内曇砥
研いだ鉋は
古い大阪鉋、勘兵衛・寸二
