アンモナイトにヤドカリ そしてハツタケ

 

アンモナイトに

ヤドカリが入った化石が

発見されているらしい

これには驚いた

ちょっと調べてみたら

ヤドカリはジュラ紀の中期頃から

存在しているらしいので

アンモナイトの殻に

入った化石か発見されても

不思議ではない

ということになる

想像図

江戸時代に出版された

塩尻百巻から、ハツタケ(初茸)の

俗称の記述。ハツタケは

今の時期、九月中頃に赤松林に

発生し、他のキノコに先んじて

出ることから初茸と

呼ばれるらしい

初茸は傷つくと乳白色の汁が出、

それが徐々に青緑色に

変化するところから

地方により様々な名前が

付けられているのが興味深い

以下、ウィキペディアから引用。

岩手・愛知・滋賀・京都などで

「あいずり」、青森・長野・鳥取・

島根・岡山・広島および香川（小豆島）では「あいたけ」と

呼ばれるが、これらは、

きのこが傷つくと青緑色に変わる

ことに由来するものと思われる。

岐阜・愛知・静岡などでの

「あおはち」・新潟における

「あおはつたけ」もまた同様の

理由に基づくものであろう。

同様に、きのこの変色性に基づく

と思われる方言名としては、

青森県・秋田県・岩手県・

山形県・千葉県（特に夷隅・君津）

などにおける「ろくしょう」・

「ろくしょうはつたけ」・

「ろくしょきのこ」

などが挙げられる。

秋田県下では「まつきのこ」・

「まつしたきのこ」などと

称され、千葉県の一部の地方でも

「まつしめじ」と呼ぶという。

中国地方や九州南部では

「まつなば」・北陸地方

（富山県・石川県など）では

「まつみみ（なまって

「まつみん」・「まつめん」とも）」と呼ぶ地域がある。

マツ林で採集される食用菌の

代表格とみなされていたもの

ではないかと考えられる。

「はつたけ」の名で扱う地方も

少なくなく、これがなまった

「はったけ」（岩手県・大分県」・

「はつだけ」（秋田県・千葉県外房地方）・「はづたけ」（青森県）

「はじたけ」・「はちだけ」

（ともに秋田県）などの名も

用いられる。ただし、古名が

これらの地方に浸透して連綿と

用いられ続けているものか

どうかは定かでない。

語源が明らかでない呼称として、

新潟県下ではまた、「じんしち」の

呼称がある。また「うるみ」

（千葉県・茨城県）・「おわかえ」

（岩手県）・「てんぐだけ」・「まい

たけ」（鳥取県）などがある。

宮崎県では、「しゅろなば」

（宮崎市山崎町）・「まつしめじ」

（小林市生駒）・「まつなば」

（えびの市）などの方言名が

あるほか、和名の「はつたけ」

で呼ばれる地域

（たとえば川南町坂ノ上・

唐瀬原・高鍋町堀ノ内・

新富町野口など）もある。

このうち、高鍋町や新富町では、

ハツタケと同様にマツ林で見出されるシモコシが多量に採取できた

おりには、ハツタケは顧みられな

かったという。

さらに、佐土原町前牟田では、

ショウロやシモコシのほうが

食用きのことしては上等である

とされ、ハツタケを利用する

習慣はなかったとされている。

沖縄では「まちなば」あるいは

「しみじ」の名で呼ばれ、

広く食用にされているという。

ハツタケ